YILBAŞI 2020

2020 yılını Frankie İstanbul’da birlikte karşılayacağımız için çok heyecanlıyız!

Limitsiz içki ikramlarımızla eğlencenin tüm gece devam edeceği özel partimizde;

  • Karşılama kokteyli – Dağ çileği bellini
  • Ev yapımı Ten tonikler
  • Frankieye özel vermutlar ile hazırlanan kokteyller
  • Yılbaşına özel hazırlanan signature kokteyller

Premium şaraplar;

  • Kayra Vintage, Versus serisi
  • Sarafin ve serisi

Premium içkiler;

  • Black Label Whisky
  • Ketel One Vodka
  • Tanqueray Gin
  • Zacapa Rom

Program Akışı; 

Kokteyl: 19:00 – 21:00

Yemek: 20:00 – 24:00

Dj performans : 19:00 ‘dan itibaren Ari Kürkyapıcı

Canlı müzik performans : 23:30’dan itibaren Bengü  Beker

Fiyatlarımıza;

  • Servis bedeli (%10)
  • Malt Whisky
  • Konyak VSOP / XO
  • Şampanyalar

dahil değildir.

Şehrin merkezinde, eğlencenin yıl  boyunca ritm tuttuğu Frankie İstanbul’da sizleri de aramızda görmekten büyük keyif duyacağız!

Frankie’de Crystal kartınızla %20, World Platinum, adios Premium ve Platinum TLcard’larınızla %10 indirim ayrıcalığından yararlanabilirsiniz.

      Bengü Beker, canlı müzik performansı ile 23:30’da Frankie Sahnesinde

      MENU

      Amuse bouche

      Bal kabaği çorbası

      Taze truf dilimleri, ceviz yağı ile

      Roasted Pumpkin Soup; Fresh Black Truffle, Walnut Oil

      Beluga havyar

      Külahta mascarpone mousse, frank soğanı, 2019 erken hasat zeytinyağı

      Beluga Caviar; Mascarpone Mousse, Chives, 2019 Early Harvest Olive Oil

      Ordek Confit;

      ZeytinyağlI lahana sarma, portakal yıldız anason sos, havuç cipsi

      Duck Confit; Olive Oil Braised Cabbage Roll, Orange Star Anise Sauce, Carrot Chips

      Başlangıçlar – Starters

      Fırınlanmış yer elması ve kış sebzeleri salatası

      Fındık vinaigrette, yabani otlar, kargı Tulum

      Roasted Sunchoke and Winter Vegetable Salad, Hazelnut Vinaigrette, Wild Greens, `Kargi` Pecorino Cheese

      Deniz mahsullu tart

      Kızarmıs arapsaçı rende parmesan

      SeaFood Miso tart; Fried Fennel Frowns, Shaved Parmesan

       

      Ana yemekler- Main courses

      Izgara Mercan

      Karamelize pırasa, subya sos, sarıkız mantarı, edamame / kuşkonmaz sultaniye bezelye yahnisi kus otu ile

                 Grilled Red Seabream; Caramelized Leeks, Fermented Melon Sauce, Chantarelle Mushroom, Asparagus Stew, Wild Purslane

      Veya-or

      Kemikli kuzu pirzola

      Ev yapımı merguez sosis, patlıcan püresi, kimyonlu bolu fasulyesi, ızgara yabani otlar, öz kemik suyu

           Bone On Grilled Lamb Chops; House made merguez, Eggplant Puree, Cumin Bean Stew, Grilled Cabbage Shoots, Lamb Jus

      Tatlı- Desert

      Baklava yufkasında zacapa

      Pastacı kreması, taze ahududu, yenilebilir toprak, %70 bitter çikolata

           Baklava Dough Filled Zacappa Pastry Cream; Fresh Rasberries, Edible Soil, %70 Bitter Chocolate Ice Cream

      Rezervasyon

      X