Kaya Demirer, Frankie

Nasıl başladı bu yolculuk diye sorulduğunda hiç duraksamadan kendimi bildim bileli bu işin içindeyim cevabını veren biri var karşımızda. 21 yaşında otel işletmeye başlamış. 24 yaşında kendi restoranını açmış. Bodrum’da başlayan macera önce Ankara’ya sonra İStanbul’a uzanmış. Yeme içme ve eğlence sektörğnde otuz yıla yakın bir tecrübeye sahip olmanın ne demek olduğunu Frankie’nin başındaki Kaya Demirer’den dinledik.

X